Borneo Family Holidays - Rediscovering Sabah on a 2 weeks road trip.
Sabah neu entdecken – Familienurlaub auf Borneo (Teil 3/4)
(Geschrieben von: Itisha Ismail)
Tag 10 bis Tag 13 (3 Nächte), Hilton Kota Kinabalu
Montag, 27. Juli 2020 bis 30. Juli 2020
Unsere Reiseroute: Kudat – Kota Marudu (Stopp für geräucherten Mais) – Tuaran (Reiten + traditionelles Stammesessen) – Kota Kinabalu (Stadtleben!!!)
Kota Marudu ist die Hauptstadt des Distrikts Kota Marudu in der Division Kudat. „Ohhhhh, der Mais-Kreisverkehr“, sagte mein Bruder, als ich ihm erzählte, dass ich dort war. Kota Marudu ist nämlich bekannt für seine Zuckermais-Produktion – daher auch die große Mais-Statue auf dem Hauptkreisverkehr.
Wenn Sie von Kudat nach Kota Kinabalu fahren, sollten Sie unbedingt an einem der Stände entlang der Hauptstraße in Kota Marudu anhalten. Sie können ihn nicht verpassen! Der Anblick des gerösteten bzw. geräucherten Maises (noch in seiner Schale) wirkt zunächst etwas verbrannt und wenig appetitlich. Doch der Geschmack ist einfach unglaublich. 2017 bereute ich es, nur vier Maiskolben gekauft zu haben – das war für unsere Familie viel zu wenig. Dieses Mal nahm ich daher fünf Jagung Manis (die süßere Variante) und fünf Jagung Pulut (weniger süß, dafür cremiger und buttriger im Geschmack).
Jagung oder Zuckermais ist etwas, das man sich bei einem Besuch in Kota Marudu auf keinen Fall entgehen lassen sollte.
Neben Jagung oder geräuchertem Zuckermais aus Kota Marudu findet man an den Ständen auch andere tropische Früchte wie Rambutan, Drachenfrucht, Bananen sowie handgemachte Hängematten.
Sabandar Cowboy Town in Tuaran
Nachdem wir Kota Marudu hinter uns gelassen hatten, erreichten wir Sabahs kleine ländliche Stadt Sabandar Cowboy Town in Tuaran. Wie der Name schon vermuten lässt, fühlt man sich hier tatsächlich ein wenig wie im Wilden Westen. Der Ort ist ein beliebtes Ausflugsziel bei Einheimischen, und unser früherer Besuch im Jahr 2017 weckte sofort Erinnerungen an das köstliche traditionelle Stammesessen im Bamboo Restaurant, das mitten im Mangrovenwald liegt und direkt mit dem Park verbunden ist.
Sabandar Cowboy Town in Tuaran
Der Holzsteg durch den Mangrovenwald, der zum Bamboo Restaurant in der Sabandar Cowboy Town in Tuaran führt.
Wir hatten den Mädchen versprochen, während dieses Urlaubs reiten zu gehen, und hofften wirklich, dass die Sabandar Cowboy Town an dem Tag unseres Besuchs geöffnet sein würde – und natürlich auch, dass das Wetter mitspielen würde. Wir hatten Glück! Am Ticketschalter des Sheriff’s Office wurden zuerst unsere Körpertemperaturen gemessen und registriert. Alles in Ordnung – wir durften hinein!
Olivia und Emelyn – Flip-Flops und Reiten in der Sabandar Cowboy Town in Tuaran.
Da es bereits Mittagszeit war, gingen wir direkt ins Bamboo Restaurant. Ich hatte mich schon auf das Kadazan-Dusun-Set-Menü gefreut, nur um dann zu erfahren, dass alle traditionellen Stammes-Menüs nicht verfügbar waren. Tatsächlich waren die Seiten mit diesen Gerichten sogar zusammengeheftet. Obwohl ich enttäuscht war, konnte ich die Situation gut verstehen. Die Zubereitung verschiedener authentischer Gerichte erfordert viel Aufwand. Restaurants möchten ihren Gästen schließlich immer das Beste und Frischeste servieren. Wenn jedoch leider nicht genügend Gäste da sind, ist es oft sinnvoll, bestimmte Gerichte vorübergehend von der Speisekarte zu nehmen.
Rückblick: Im Jahr 2017 hatte ich das Bajau-Samah-Set. Es bestand aus gedämpftem weißem Reis, gebratenem Basung-Fisch (ähnlich wie Sardinen), Hähnchen in einer dicken Kurkuma-Curry-Sauce, gegrillten Auberginen, getrockneten Garnelen und einem Bananenblütensalat.
Rückblick: Im Jahr 2017 hatte Simon das Kadazan-Dusun-Set, bestehend aus Tuhau (eingelegter wilder Ingwer), Bambangan (eingelegte wilde Mango), Linopot (in Blätter gewickelter Reis), Hinava (roher Fischsalat), Ayam Masak Lihing (Hähnchen, gekocht mit lokalem Reiswein) und Pinasakan (Makrele, langsam in einer säuerlichen Sauce gegart).
Auf diesem Roadtrip konnten wir deutlich sehen, wie stark die Tourismusbranche von der Pandemie betroffen war. Juli bis August war in der „alten Normalität“ die Hauptsaison in Sabah. Damals waren Unterkünfte ausgebucht, Restaurants voller Leben, und manche Menschen beschwerten sich sogar darüber, dass Parks zu überfüllt waren. Doch in diesem Jahr senkten Hotels, Resorts, Unterkünfte und Reiseveranstalter ihre Preise drastisch, um Einheimische anzusprechen und einfach über Wasser zu bleiben. Selbst mit den reduzierten Preisen bedeutete das jedoch nicht automatisch hohe Auslastung oder ausgebuchte Touren. In den vergangenen Tagen unserer Reise waren wir oft die einzigen Gäste in den verschiedensten Unterkünften. Restaurants waren meist leer – nur an den Wochenenden gingen mehr Einheimische essen.
Wann immer es möglich ist, unterstützen Sie bitte lokale Unternehmen – damit großartige Orte wie das Bamboo Restaurant in der Sabandar Cowboy Town eines Tages wieder ihre authentischen Stammes-Menüs anbieten können.
Kota Kinabalu City
Nach einer gemütlichen Fahrt von Tuaran erreichten wir schließlich Kota Kinabalu an der Nordwestküste Borneos. Wir hatten Glück, dass das Wetter während unserer Stunden in der Sabandar Cowboy Town noch sonnig und freundlich blieb. Kaum hatten wir Sabandar verlassen, begann es jedoch stark zu regnen – und das begleitete uns bis zum Hilton Hotel in Kota Kinabalu.
Einige Tage vor unserer Ankunft hörten wir die Nachricht, dass ab dem 1. August 2020 jeder, der sich ohne Maske in öffentlichen Bereichen aufhält, mit einer Geldstrafe von RM1000 pro Person belegt werden sollte. Wie so oft kursierten auch Gerüchte, dass diese Regelung bereits eine Woche früher gelten würde. Wir wussten nicht, wie viel davon stimmte oder ob es nur Spekulation war. Seit dem 18. März 2020 trugen wir ohnehin immer Masken, wenn wir an öffentliche Orte gingen, jedoch nicht unsere Kinder, da beide noch unter 5 Jahre alt waren. Aber unnötige Strafen wollten wir natürlich vermeiden. Deshalb begannen ab dem 27. Juli 2020 auch unsere beiden Mädchen in Kota Kinabalu Masken zu tragen. Ich muss sagen, ich war beeindruckt – beide schienen keinerlei Probleme oder Unbehagen damit zu haben.
Der Check-in im Hilton Kota Kinabalu verlief reibungslos. Das Team an der Rezeption war freundlich und informativ. Zu diesem Zeitpunkt bot Hilton sehr attraktive Sonderpreise an, also beschlossen wir, uns etwas zu gönnen. Das Zimmer war groß, mit einem bequemen Bett, wunderbar weichen Kissen und frischer, knuspriger Bettwäsche! Das Hotel lag außerdem sehr zentral, sodass Geschäfte bequem zu Fuß erreichbar waren. Der Pool war groß, und da nicht viele Gäste da waren, konnten wir fast immer problemlos schwimmen gehen. Es gab zwar eine Begrenzung der Personenzahl am Pool, aber ich erinnere mich leider nicht mehr an die genaue Zahl.
Unsere Zeit in Kota Kinabalu verbrachten wir hauptsächlich am Pool (vor allem Simon und die beiden Mädchen), in Einkaufszentren (vor allem ich), beim Probieren von Speisen, die wir in Lahad Datu nicht bekommen konnten, und bei einem schönen Wiedersehen mit unseren lieben Freunden Sue und Auther von Trekfinder.
Sonnenbrillen-Shopping im Imago Shopping Mall, Kota Kinabalu.
All das Laufen im Einkaufszentrum kann anstrengender sein als Dschungeltrekking! :-)
Breakfast at Hilton Kota Kinabalu – cereals for them.
Breakfast at Hilton Kota Kinabalu – delicious prawn noodles for me.
Breakfast at Hilton Kota Kinabalu – delicious nasi lemak for Simon.
Wiedersehen mit Auther, Sue und ihrer wunderschönen Tochter Shamiera. Auther und sein Partner in Crime – Wilson, beide von Trek Finder Tours – waren eine große Unterstützung für Simon und mich, als wir 2011 zum ersten Mal in Kota Kinabalu ankamen, um Bike and Tours in Lahad Datu aufzubauen. Wir sind ihnen für ihre unendliche Geduld, ihre Unterstützung und die vielen Ratschläge rund um das Tourismusgeschäft in Sabah für immer dankbar.
Jedes Mal, wenn ich in Kota Kinabalu bin, muss ich unbedingt die Times Bookstore in der Suria Mall besuchen. Diese beiden Rezeptbücher waren diesmal meine Wahl.
Kronen und lange fließende Kleider – sich wie Prinzessinnen in der Stadt Kota Kinabalu fühlen!
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Text von: Itisha Ismail (HAK’s World)
Fotografie von: Simon Werren (HAK’s World)
Über die Autorin
Itisha Ismail ist Mitgründerin der HAK’s World Travel & Hospitality Group in Lahad Datu, Sabah. Als leidenschaftliche Geschichtenerzählerin und Gastgeberin von Hawa’s Artisan Kitchen verbindet sie Gäste mit Borneo durch authentische Reisen, lokale Kulinarik und gemeinschaftsbasierte Erlebnisse. Die Fotografie dieser Geschichte stammt von Simon Werren, Mitgründer von HAK’s World und kreativer Kopf hinter dem visuellen Storytelling.